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Enrique Mendoza

Vino tinto con D.O. Alicante elaborado a partir de la variedad Pinot Noir. 75cl.

Elaborado exclusivamente con uva Pinot Noir de viñedos propios de la bodega cultivados siguiendo pautas de agricultura sostenible: sin herbicidas ni insecticidas, alimentados solo con compost realizado por ganado propio, y usando las mejores técnicas hídricas de viticultura.

Crianza de 10 meses en barrica de roble consiguiendo un vino de color rojo rubí con matices granates, con aroma de fruta roja madura y pinceladas de notas florales y de tostados. De sabor delicado, expresivo, refrescante y de persistencia afrutada.

Vino tinto con un marcado carácter mediterráneo bueno para acompañar arroces, quesos, carnes blancas y verduras salteadas. Una de las mejores expresiones del Pinot Noir en España.

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