Tacos cochinita pibil

¡Los tacos cochinita hay que probarlos sí o sí!

La carne de cochinita es carne de cerdo adobada en achiote, envuelta en hoja de plátano y cocida dentro de un horno de tierra, una receta muy típica de la cocina yucateca. Sin duda, aunque esté mal decirlo, es uno de nuestros favoritos.

Además, viene todo acompañado de cebolla marinada y cilantro y con tortitas de maiz sin gluten

Como hemos dicho, ¡tienes que probarlos!